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Fermes pittoresques des polders

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De Fleriskothoeve
Fleriskotstraat 92 Wilskerke

La Fleriskothoeve date du 18e siècle mais elle a été construite sur le site où se trouvait au 12e siècle la commanderie de l'Ordre des Templiers, célèbre dans le monde entier. Il est probable que le sous-sol du tertre si spécifique sur lequel la ferme a été construite, abrite encore aujourd'hui les vestiges de cette commanderie. En outre, de mémoire d’homme, la légende locale de Fleris a toujours fait partie de la tradition orale.

La Fleriskothoeve était une jolie ferme avec une grange frisonne. Jadis, cette grange avait un toit de paille, mais il a brûlé. Le toit a été reconstruit en tuiles. La ferme est aujourd'hui en cours de démolition. Elle sera probablement reconstruite dans son état d'origine.

Il existe une légende satanique au sujet de la Fleriskothoeve. Fleris, le valet, était un démon et passait son temps à tourmenter les autres domestiques et bonnes. Le fermier et sa femme, en désespoir de cause, allèrent voir le pasteur du village. Ce dernier leur conseilla de donner à Fleris de la bouillie à l'ail. Ce qu’ils firent le soir même... Mais Fleris s'en aperçut et s'écria : "Aha, de la bouillie à l'ail, Fleris s'en va et la chance avec lui." Il disparut et une série de catastrophes s'abattirent sur la ferme. L'on impute même l'incendie de la grange frisonne, qui s'est produit dans les années 50, à la malédiction de Fleris.

Spermaliehof
Bruggesteenweg 41 Schore

La Spermaliehoeve a été reconstruite en 1920. A l'origine (un peu avant 1200), un couvent de l'Ordre de Citeaux se trouvait ici. Les religieuses y faisaient surtout de l'agriculture, et poldérisaient de vastes terrains. Au 13e siècle, les religieuses déménagèrent vers Sijsele. Cette ferme pittoresque est un exemple typique des fermes des polders avec leur porte d'entrée monumentale. Sur la porte figurent un blason et l'année de construction de la ferme. Les différents bâtiments sont regroupés autour de la cour carrée. Le matériau prédominant est la brique.
La Spermaliehoeve a été transformée en gîte rural et est également connue pour les spectacles annuels de Willem Vermandere .

 
Schoorbakkehoeve
Schorestraat 61 Schore
 

La ferme s'appelait à l'origine "Knuydtswalle" et était entourée d'un rempart et d'une large douve. Cette douve n'a pas tout à fait résisté à l'épreuve du temps mais l'immense porte en pierre a subsisté.
Jusqu'à la Révolution française, la ferme appartenait à l'abbaye Saint-Nicolas de Furnes. Elle fut ensuite vendue et en 1798, elle passa entre les mains d'un commerçant brugeois. Elle eut différents propriétaires par la suite.
La ferme fut entièrement détruite durant la guerre 1914-18. Après sa reconstruction, elle fut habitée par différents fermiers. Aujourd'hui, vous y trouverez un hôtel *** qui propose entre autres des formules wellness et gastronomiques.

Le promeneur attentif découvrira des tas d'autres fermes magnifiques dans le vaste paysage de polders situé derrière les stations balnéaires.

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