Brasserie Kroko
Brasserie Kroko neemt dit jaar deel aan het Champagneweekend, een bijzonder evenement waar liefhebbers van champagne en lekker eten samenkomen. Speciaal voor deze gelegenheid heeft de brasserie een exclusief menu samengesteld, waarin elke gang met zorg is afgestemd op verschillende champagnesoorten.
Menu
Een feestelijk gastronomisch diner
Glas Champagne met hapje
Tongschar, beurre blanc van champagne, gekonfijte prei en kaviaar
Parelhoen met fine champagne, winterse groenten en Pomme Dauphinoise
Sabayon van Champagne met ijs en vruchten
(bij het voorgerecht en hoofdgerecht nog een glas champagne inbegrepen)
€75 per persoon
Keuze van champagne dit weekend: "Autreau" en "Moutandon", per glas of per fles
Brasserie Kroko
Westendelaan 144 - 8430 Middelkerke
0472 /69.84.09
benteinv@kroko-middelkerke.be
www.brasseriekroko.com