Champagnemenu's

De Middelkerkse horecazaken barsten van culinair talent en geven dan ook het beste van zichzelf met hun overheerlijke champagnemenu’s.

Alle deelnemende restaurants, inclusief hun champagnemenu’s, vind je hieronder terug.

 

Westende

 

Restaurant Marquize

Henri Jasparlaan 175
8434 Westende
059 31 11 11
info@marquize.be
www.marquize.be

Rode poon – linzen – knolselder - hazelnoot

Sint-Jacobsnootjes – venkel – saffraan – fijne groentjes
*****
Kalfslende – aubergine – tomaat - oesterzwammen
*****
Crêpe Suzette

½ fles Champagne Etienne Lefèvre inbegrepen

€ 105,00 per persoon, enkel op reservatie

VecINO

Henri Jasparlaan 3
8434 Westende 
058 59 38 46 
info@vecino.be 
www.vecino.be
In 7 verschillende gerechten neemt Vecino jullie mee op een smaakvolle wandeling doorheen de keuken van Vecino.
Verspreid over de avond komen 7 gerechten, waaronder
1 dessert, in het midden van de tafel om te delen.
Telkens genoeg voor het hele gezelschap.
Op voorhand weet je niet wat er voorgeschoteld wordt, maar we kunnen wel al verklappen dat het avond- en buikvullend is.
Dat wil zeggen dat je zeker niet met honger van tafel
gaat en dat jullie een hele avond gezellig kunnen tafelen.

€ 85 met ½ fles Champagne Gobillard per persoon inbegrepen. Enkel op reservatie

Brasserie Carlton

Distellaan 43
8434 Westende 
0468 16 65 90
dolf2@telenet.be

Menu optie 1

Hapje
*****
1/2 kreeft “op haar mooist”

1/2 kreeft “in de look” of “Thermidor”
*****
Sabayon

Menu optie 2

Hapje
*****
Zeevruchtenschotel “Royal”
*****
Sabayon

1/2 fles Champagne Lomotte per persoon inbegrepen

Menu 1: € 175,00 per 2 personen, enkel op reservatie
Menu 2: € 185,00 per 2 personen, enkel op reservatie

’t Pleintje

Portiekenlaan 11
8434 Westende
0477 39 57 47
www.tpleintjewestende.be
t-pleintje@skynet.be

 

 

 

Ontbijt

Kannetje koffie, verse thee of chocolademelk
*****
Glaasje Champagne Montaudon
***** 
Vers geperst fruitsap
*****
Yoghurt met vers fruit
*****
Eitje naar keuze
*****
Croissant/ keizerbroodje/ chocoladebroodje/ meergranenbrood
*****
Kaas/ ham/ gerookte zalm
*****
Boter/ confituur/ choco

€ 28,50 per persoon, enkel op reservatie

 

Middelkerke

De Koffer

Spermaliestraat 119
8431 Middelkerke
059 41 30 88
bistro.dekoffer@gmail.com
www.bistro-de-koffer.be

Hapjes van de chef
*****
Zalmtartaar met avocado
*****
Witloofsoep / croutons / garnalen
*****
Fazant / rozemarijnsaus / boschampignons / granaatappeltjes
*****
Coupe colonel au champagne

1 fles champagne per 2 personen inbegrepen

€ 90,00 per persoon, enkel op reservatie

Restaurant Ramblas

Oostendelaan 24
8430 Middelkerke
059 30 42 94

Duo van wildpastei en eendenmousse
*****
Gemarineerde zalm / dille / bieslook / roze pepers /
Limoncello / zure room
*****
Zeeduivel met groene pepersaus / puree
*****
Filet van hertenkalf / peertje in rode wijn / boschampignons / sausje van zwarte truffel / pompoenpuree
*****
Taart van zanddeeg / citroencrème / meringue

1 fles champagne per 2 personen
€ 95,00 per persoon, enkel op reservatie

Restaurant La Tempête

Paul de Smet de Naeyerstraat 21
8430 Middelkerke
059 30 16 11 – 0475 64 17 28
www.latempete.be

Hapje van het moment
*****
Duo van kalfszwezerik en langoustines met een licht portosausje
*****
Bisque van kreeft
*****
Jonge tarbot, champagnesaus, soufflé parmentier verfijnd met truffels
*****
Parfait van champagne met framboos

1 fles Champagne Marc Hebrart premier cru per 2 personen inbegrepen
€ 170 voor 2 personen, enkel op reservatie 

Restaurant Vlass

Leopoldlaan 246
8430 Middelkerke
059 30 18 37
info@vlass.be
www.vlass.be

Voorproevertjes
*****
Kreeft / wortel / bulgur / kaffir
*****
Tarbot / komku / knolselder
*****
Everzwijnfilet / cranberry compote / aardpeer / gepofte biet / paddenstoelen fantasie
*****
Martini Bellini
*****
Walnoot / gezouten karamel / chocolade / peer

Een fles champagne Eric Legrand voor 2 personen inbegrepen
Prijs 105 € per persoon, enkel op reservatie

Bistro Colombus

Zeedijk 217
8430 Middelkerke
059 31 43 43 – 0495 30 45 81
colombus.middelkerke@belgacom.net
www.columbus-middelkerke.be

Chutney met gerookte eend / radicchio / rode biet
*****
Sint-Jacobsnootjes / crème van pompoen / grijze garnalen
*****
Hert / wildjus / pastinaak / grondwitloof / veenbes
*****
Tarte Tatin / speculoos-ijs
*****
Koffie met zoets

½ fles Champagne B. Hennequin inbegrepen per persoon
€ 75,00 per persoon, enkel op reservatie

Restaurant de Sauteuse 

Westendelaan 144
8430 Middelkerke
059 31 07 20
desauteuse@telenet.be

Champagne “Montaudon”
Amuses: in huis gerookte “Red Label” zalm / limoenmayo
gekonfijte duinaardappel / gegrilde witte worst
van beenhouwer “Henri” / appel
*****
Dim Sum van kreeft à l’armoricaine
*****
Griet / bloemkool / butternut / Hollandaise
*****
Gelakte eendenborst / pastinaak / witlof
*****
Millionaire’s shortbread

½ fles Champagne Montaudon per persoon inbegrepen
€ 90,00 per persoon, enkel op reservatie 

Restaurant Honfleur 

Paul de Smet de Naeyerstraat 19
8430 Middelkerke
0499 52 31 92
info@hotel-honfleur.be
www.hotel-honfleur.be

Welkomsthapje
*****
Oosterse tartaar van tonijn
*****
Balkje van ganzenlever
*****
Gamba / salsa van tomaat
*****
Kalfszwezerik / rode biet
*****
Frambozensorbet
*****
Hert / wintergarnituur / dauphineaardappelen
*****
Peer / caramel
*****
Koffie

½ fles champagne inbegrepen per persoon
Extra fles champagne € 45
€ 95,00 per persoon, enkel op reservatie

Restaurant Sirene 

Leopoldlaan 67
8430 Middelkerke
059 30 52 68 – 0474 46 89 54
info@restaurantsirene.be
www.restaurantsirenemiddelkerke.be

Wachtbordje
*****
Kort gebakken Sint-Jacobsnootjes met witte wijnsaus
*****
Bisque van garnalen
*****
Kabeljauwhaasje met getomateerde botersaus / warme groentjes / aardappelkroketten
*****
Dessert

½ fles champagne per persoon inbegrepen
€ 85,00 per persoon, enkel op reservatie

Restaurant The Lord  

Leopoldlaan 129
8430 Middelkerke
059 31 22 84
info@thelord.be
www.thelord.be

Bisque van grijze Garnalen
*****
Tong à l'Ostendaise
*****
Hertenkalf “Fine Champagne” met winters groenteboeket
*****
Dessert

½ fles champagne inbegrepen
€ 80,00 per persoon, enkel op reservatie

Restaurant La Pasion 

Leopoldlaan 95
8430 Middelkerke
059 31 06 38
info@lapasion.be

In huis gemaakte aperitiefhapjes
******
Bekegemse eendenleverpastei / kramiek  
******
Mosselen / Medina kruiden / boter
******
Griet / groene kool / spek / dijonaise
******
Mascarpone / peer / speculoos

½ fles Champagne "D de Florence" per persoon
€ 90,00 per persoon - enkel op reservatie

C-View

Zeedijk 231
8430 Middelkerke
059 42 53 24
info@bistroc-view.be

Artisanaal gerookte zalm op de klassieke wijze
*****
Tarbotfilet / pastinaak / jus van bouillabaisse
*****
Sabayon van Duvel / appel

1 fles Champagne Laurant Perrier per 2 personen inbegrepen
€ 75,00 per persoon, enkel op reservatie

Bistro@Sea

Zeedijk 120
8430 Middelkerke
0473 19 01 27
info@bistrosea.be

Wachtbordje
*****
Sint-Jacobsnootjes - Granny Smith appeltjes in lichte currysaus
of
Scampi maison
*****
Stoofpotje van wild
of
Fazantenfilet ‘Fine Champagne’
of
Vispannetje maison
*****
Dessert
*****
Koffie of thee

½ fles champagne per persoon inbegrepen
€ 84,00 per persoon, enkel op reservatie

Hotel Kristoffel 

Leopoldlaan 39
8430 Middelkerke
059 30 21 64
www.hotelkristoffel.be
info@hotelkristoffel.be

Uitgebreid champagne ontbijtbuffet
van 8  tot 11 u

Kannetje koffie, thee, chocomelk
Vers fruitsap
Glas champagne
Verse fruitsla
Eitje naar keuze
Pistolets
Chocoladekoekjes en croissants
Assortiment brood / Donuts
Ruim assortiment kaas en charcuterie
Zoet beleg
Gerookte zalm en Serranoham
Yoghurts
Granola & muesli / Cornflakes

=>Gluten- en lactosevrij ontbijt mogelijk op aanvraag

Inclusief glas champagne
€25,00 per persoon, enkel op reservatie

Patisserie Veneziana

Leopoldlaan 48
8430 Middelkerke
059 30 05 08
www.veneziana.be

Vorstelijk Ontbijt (voor 2 personen)

Een glas champagne / vers geperst sinaasappelsap
Kannetje koffie of thee
Artisanaal huisgemaakte croissant / chocoladekoek / vloerpistolet / sandwich

Assortiment beleg:

  • Bolzano salami
  • MSC zalm
  • Noord-Hollandse Gouda
  • Ham

Gebakken eitjes met spek
Vruchtenyoghurt/assortiment seizoenfruit

1 glas champagne per persoon inbegrepen
€ 49,50 per 2 personen, enkel op reservatie

De Knipperij 

Kerkstraat 8
8430 Middelkerke
059 42 69 80
de.knipperij@telenet.be

Ontbijt vanaf 08.30 tot 10 u

Glas champagne Jean-Louis Petit
Huisgemaakte confituur / 2 warme dranken
Vers fruitsap / yoghurt met vers fruit
Assortiment brood en koffiekoeken
Diverse soorten kaas en charcuterie
Eitje met spek

€ 25,00 per persoon, enkel op reservatie

Brunch vanaf 11.00 u. West-Vlaams op zijn best!
1 Fles champagne Jean-Louis Petit
Vers geperst fruitsap
Diverse kazen en vleeswaren rechtstreeks van de boerderij
Nieuwpoortse garnaalsalade / Mimosa-eitjes
Toastie / Hoeveyoghurt
Advocaat / stroop / confituur
Chocomousse / pudding / pancake
Diverse broodsoorten

€ 78,00 voor 2 personen, enkel zaterdag en zondag op reservatie

 

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks het laatste nieuws van Middelkerke

Categorieën