Taste SILT
Taste SILT, het gastronomisch restaurant in het prachtige Silt, serveert een exclusief menu tijdens het Champagneweekend.
Op 14, 15 en 16 november creëert de chef een menu waarin champagne de hoofdrol speelt, van aperitief tot dessert.
Champagneweekend Menu
Een verfijnde culinaire ervaring
Menu
Amuses
Oester met granité van champagne
Cappuccino van kreeft
Garnaalkroket met aioli
Voorgerecht
Carpaccio van gemarineerde zeebaars
Gebakken Sint-Jacobsnoot
Tussengerecht
Kreeft met spinazie en prei, espuma van champagne en vanille
Hoofdgerecht
Fazant fine champagne met amandel, knolselder en veenbes
Dessert
Ananas en mango met sabayon van champagne
€165 per persoon – all-in
Incl. ½ fles Champagne Pommery, 2 glazen aangepaste wijn, waters en koffie
Reservatie gewenst
Taste SILT
Zeedijk 117C, 8430 Middelkerke
+32 (0)59 31 98 00
info@tastesilt.be
tastesilt.be